Những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hà Nội

320

Hà Nội không chỉ là thủ đô nghìn năm văn hiến với nhiều nét văn hóa truyền thống thú vị mà còn là thiên đường ẩm thực lý tưởng dành cho du khách. Đặt vé máy bay đi Hà Nội, ngoài trải nghiệm cảnh sắc thiên nhiên bốn mùa đa dạng, thăm thú nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, gắn liền với lịch sử, bạn cũng nên dành thời gian khám phá loạt món ăn đường phố hấp dẫn tại thành phố thủ đô yêu dấu này.

Những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hà Nội

Bún ốc

ha-noi-1

Bún ốc gồm bún, ốc, đậu phụ, thịt cua, thịt bò kèm đĩa rau sống là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội. Nước dùng được thêm cà chua, giấm gạo, ớt nên có vị chua chua, cay cay, rất dễ ăn. Du khách đến Hà Nội chơi có thể tìm thấy các hàng quán bán bún ốc ở bất kỳ đâu, dù là ban ngày hay buổi đêm muộn. Tuy vậy, địa chỉ thưởng thức bún ốc được yêu thích nhất thủ đô vẫn là số 13, Hòe Nhai, quận Ba Đình. Bún ở đây cay hơn và hương vị cũng đậm đà hơn.

Bún bò Huế

Bún bò Huế vốn là một đặc sản của cố đô Huế nhưng lại trở thành món ăn rất được ưa chuộng ở Hà Nội. Một bát bún với nước dùng ninh từ xương ngọt lịm, bún, chân giò, thịt và tiết lợn kết hợp với nhau, hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo đầy ấn tượng, khiến cả vị đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain cũng phải thốt lên đầy ngạc nhiên và không tiếc lời khen ngợi.

Miến xào lươn

Số 87 Hàng Điếu quận Hoàn Kiếm là một trong những quán miến xào lươn đông khách nhất thủ đô. Thịt lươn giòn, trộn với miến, trứng, giá đậu, nhanh gọn mà ngon lành, khiến ai đã từng thử qua một lần đều không thể kìm lòng muốn thử thêm lần nữa. Ngoài miến trộn, quán còn phục vụ cháo lương rất bổ dưỡng.

Bánh xèo

ha-noi-2

Bánh xèo phiên bản Hà Nội nhỏ hơn, chứa đầy tôm, giá đỗ, cắt thành miếng vừa ăn, thưởng thức kèm rau sống, dưa chuột, xoài xanh và nước chấm đu đủ, tạo nên sự hòa quyện đầy quyến rũ, vừa giòn, vừa ngọt bùi lại chua chua đầy kích thích. Đặc biệt hơn, bánh xèo Hà Nội đều ăn cùng nem lụi nên lại càng độc đáo và hấp dẫn.

Bánh đa trộn

Bánh đa trộn có cách chế biến đơn giản nhưng kết hợp nhiều nguyên liệu, tạo nên hương vị ấn tượng khó lẫn được với các món bánh đa nước khác. Bánh đa được trần chín qua nước sôi, cho ra bát rồi thêm giò, chả cá, đậu phụ, lạc và rau, rưới lên trên một ít nước sốt ngon là có ngay bữa trưa nhanh gọn và rất no bụng.

Há cảo và bánh tôm

ha-noi-4

1 đĩa há cảo, bánh tôm cùng một cốc sữa đậu nành mát lạnh là thực đơn quá tuyệt khi khám phá ẩm thực Hà Nội. Há cảo gồm nhân nấm, thịt lợn, hành khô còn bánh tôm lại hấp dẫn bởi nhân tôm và khoai lang. Cả 2 loại bánh này đều được chấm cùng với nước mắm đu đủ pha chua ngọt để đỡ ngấy.

Bánh gối

Gọi là bánh gối bởi những chiếc bánh được làm giống hình dáng một chiếc gối phồng to, bên trong là nhân gồm thịt lợn, nấm, miến,… Khi ăn, bạn có thể chọn ăn thêm các món khác như nem cua bể, bánh rán thịt và bánh rán ngọt.

Mỳ gà tần

ha-noi-5

Gà được ướp trong vỏ lon soda hoặc bia cùng các loại thảo mộc, sau đó làm nóng trong nồi nước để thịt ngập hương vị lúc nước sôi, mỳ được cho vào ngay sau đó. Bạn có thể lựa chọn gọi gà thường hoặc gà đen (nhỏ và đắt hơn) tùy theo khẩu vị.

Chè

ha-noi-6

Đã đến Hà Nội mà không thưởng thức chè thì sẽ là một điều vô cùng đáng tiếc. Có rất nhiều loại chè ngon ở Hà Nội cho bạn lựa chọn như chè làm từ nước cốt dừa, hoa quả, đậu, ngô, bột sắn,….

Còn chần chờ gì nữa mà không đặt vé giá rẻ tại Đại lý Vietnam Airlines để đến Hà Nội thưởng thức nhiều món ẩm thực ngon khó cưỡng tại đây.